Донник белый цветет на второй год жизни с июля до осени. Медопродуктивность от 160 до 500 кг с 1 га. Нектаровыделение обильное, даже в засушливую погоду.
Донниковый мед относится к первосортным. Он имеет светло-янтарный цвет, отличается приятным вкусом и тонким ароматом, напоминающим запах ванили.
Эспарцет — многолетняя бобовая культура. Зацветает на второй год жизни в конце мая — начале июня. Цветет около месяца. Медопродуктивность 100 кг с 1 га. Лучшее выделение нектара наблюдается при 20—25° С.
Светло-янтарного цвета эспарцетовый мед относится к самым ценным сортам.
Акация белая в средней полосе цветет в июне. Цветение продолжается 14—20 дней. Медопродуктивность насаждений до 1000 кг с 1 га.
Белоакациевый мед — один из лучших сортов.
Плодовые насаждения: яблоня, груша, слива, вишня. Зацветают в конце апреля — мае. Продолжительность цветения около 10—12 дней. Медопродуктивность до 30 кг с 1 га. Дают пчелам поддерживающий медосбор.
К хорошим медоносам относятся также донник желтый, одуванчик, клен, акация желтая, малина, люцерна, душица, горчица, сурепка, конский каштан и другие виды, встречающиеся в природе или специально культивируемые человеком.
Пчелы, как и все живые существа, нуждаются в углеводах, белках, жирах, минеральных веществах и витаминах, а также в воде. Все эти компоненты насекомые находят в нектаре и пыльце цветковых растений. Собранный корм пчелы подвергают переработке, превращая нектар в мед, а цветочную пыльцу — в пергу. В таком виде эти продукты лучше усваиваются организмом пчелы и более пригодны для длительного хранения.
При необходимости подкормки медовые соты подставляют в гнезда пчел. Если же меда недостаточно, то пчел подкармливают сахарным сиропом. Весной семьям дают густой корм (на 1 л воды 2 кг сахара) и большими порциями (4—6 л). Полезно при подготовке сиропа 20% воды заменить свежим цельным молоком. Осенью готовят сироп в пропорции 1 л воды и 1,5 кг сахара, скармливают его также большими дозами, но не более 8—10 кг на каждую пчелиную семью.
